O que é
manteiga de iaque é a manteiga feita a partir de leite de iaque Caseiro
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Cor
amarelo
-
Sabor
amanteigado, salgado
-
Aroma
-
-
Vegetariano
sim
-
Procedência
Nepal
irlandês