Servendo taglia
100
100
Ingredienti
cultura villi, latte intero
il latte di yak
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24 ore
-
Tempo di cottura
-
20
Tempo di invecchiamento
-
24 ore
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
64,00 °F50,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
15 giorni
Circa un anno