De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
sementes de cacau, água fria, panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
tigela, moedor de café, ventilador, martelo, pressione, peneira
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
1 hora
tempo de cozimento
-
90
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
64,00 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
15 dias
cerca de um ano