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Viili
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Burro di cacao
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Burro di cacao

Come rendere Viili e Burro di cacao

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
cultura villi, latte intero
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
1.2.1 Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
24 ore
1 ora
1.4.2 Tempo di cottura
Non applicabile
90
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
64,00 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
15 giorni
Circa un anno