De servir tamanho
100
100
Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
Fermentação agente
-
bactérias mesófilas
Coisas que você precisa
recipiente
tigela, Colander, panela grande, musselina
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
2 semanas
tempo de cozimento
10
30
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
41,00 °F40,00 °F
-20
383
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Validade
-
3-4 semanas