Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
-
bacterias mesófilas
Cosas que necesitas
envase
cuenco, Colander, olla grande, muselina
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
2 semanas
Hora de cocinar
10
30
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
41,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
-
3-4 semanas