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Como fazer Soro de leite coalhado e Paneer


Como fazer Paneer e Soro de leite coalhado


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte   
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre   

Fermentação agente
Lactococcus lactis   
não aplicável   

Coisas que você precisa
Stirrer   
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
30- 40 minutos   

tempo de cozimento
20   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
7- 10 dias   
5- 7 dias   

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