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Soro de leite coalhado
Soro de leite coalhado

Creme Anglaise
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Soro de leite coalhado
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Creme Anglaise

Como fazer Soro de leite coalhado e Creme Anglaise

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
leite, açucar, extrato de baunilha, gema

Fermentação agente

Lactococcus lactis
-

Coisas que você precisa

Stirrer
Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

15- 20 minutos
5- 10 minutos

tempo de cozimento

20
15

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

7- 10 dias
2 dias