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Suero de la leche
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Creme anglaise
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Cómo confeccionar Suero de la leche y Creme anglaise

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus Lactis
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
agitador de
Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
5- 10 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
20
15
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
7- 10 días
2 días