De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite em pó seco, Pesado Creme ou creme liso, sal, açucar, extrato de baunilha, leite inteiro
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
Fermentação agente
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Coisas que você precisa
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2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
15- 20 minutos
1 hora
tempo de cozimento
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30
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
37,40 °F50,00 °F
-20
383
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Validade
5- 7 dias
1- 2 semanas