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Semifreddo
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Creme de queijo
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Creme de queijo

Como fazer Semifreddo e Creme de queijo

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
bactérias mesófilas
1.3 Coisas que você precisa
tigela, copo, liqüidificador, Stirrer
tigela, Colander, panela grande, musselina
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
20- 25 minutos
2 semanas
1.4.2 tempo de cozimento
poucos horas
30
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
383,00 °F40,00 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
2- 3 semanas
3-4 semanas