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Roquefort Queijo
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Queijo Cheshire
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Roquefort Queijo
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Queijo Cheshire

Como fazer Roquefort Queijo e Queijo Cheshire

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
1.2.1 Fermentação agente
Penicillium roqueforti
não disponível
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3- 4 horas
2- 3 horas
1.4.2 tempo de cozimento
90
60
1.4.3 Tempo de envelhecimento
3 semanas
4- 8 semanas
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
Como fazer Cong..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Como fazer Iogurte congelado?
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1.5.2 Validade
3-4 semanas
cerca de 3 meses