1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
sementes de cacau, água fria, panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
1.2.1 Fermentação agente
Penicillium roqueforti
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
tigela, moedor de café, ventilador, martelo, pressione, peneira
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade
3-4 semanas
cerca de um ano