Cara membuat Roquefort Keju dan Cocoa Butter

Roquefort Keju

Cocoa Butter

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

rennet, Garam laut, Susu domba

Biji kakao, Air dingin, panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu

1.2.1 fermentasi Agen

Pencillium roqueforti

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik

Mangkuk, Penggiling kopi, Penggemar, Palu, tekan, Saringan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

3- 4 jam

1 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

3 minggu

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

Sekitar satu tahun

Bandingkan Produk Susu