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रोकफोर्ट चीज़
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कोकोआ मक्खन
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रोकफोर्ट चीज़
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कोकोआ मक्खन

कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और कोकोआ मक्खन

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
3- 4 घंटे
90
3 सप्ताह
39.20 °F
3-4 सप्ताह
 
100
कोको बीन्स, ठंडा पानी, उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच
-
कटोरा, कॉफी बनाने की मशीन, पंखा, हथौड़ा, प्रेस, चलनी
1 घंटा
90
-
39.20 °F
लगभग एक साल