Roquefort formaggio

Burro di cacao

Come rendere Roquefort formaggio e Burro di cacao

Roquefort formaggio

Burro di cacao

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

caglio, sale marino, latte di pecora

semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno

1.2.1 Fermentazione agente

Pencillium roqueforti

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica

Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

1 ora

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

3 settimane

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

3-4 settimane

Circa un anno

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