1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
gordura de leite, leite sólida, sweetner, cultura iogurte
1.2.1 Fermentação agente
Penicillium roqueforti
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
tigela, liqüidificador, sorveteira, copo de medição, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3- 4 horas
30- 40 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F-20,00 °F
-20
383
1.5.2 Validade