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रोकफोर्ट चीज़
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जमा हुआ योगर्ट
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रोकफोर्ट चीज़
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जमा हुआ योगर्ट

कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और जमा हुआ योगर्ट

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
3- 4 घंटे
90
3 सप्ताह
39.20 °F
3-4 सप्ताह
 
100
मिल्क फैट, मिल्क सॉलिड, स्वीटनर, योगर्ट कल्चर
-
कटोरा, ब्लेंडर, आइस क्रीम मेकर, मापने वाला कप, स्टरर
30- 40 मिनट
90
-
-20.00 °F
1 महीना