De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
  
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
  
Fermentação agente
Streptococcus thermophilus
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
10- 12 horas
  
15- 20 minutos
  
tempo de cozimento
90
  
desconhecido
  
Tempo de envelhecimento
5 meses
  
não disponível
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
2- 4 meses
  
2- 3 semanas