De servir tamanho
3
100
Ingredientes
sal, iogurte
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
Fermentação agente
-
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
Coisas que você precisa
recipiente
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
alguns dias no sol
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
tempo de cozimento
180
25
Tempo de envelhecimento
-
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
32,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
cerca de 6 meses
5- 7 dias