serving Size
3
100
ingrediënten
Zout, Yoghurt
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
-
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Tijds duur
Voorbereidingstijd
paar dagen in de zon
18 uur en 3-4 weken veroudering
Kooktijd
180
25
aging Tijd
-
7- 10 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
32,00 ° F40,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
Rond 6 maanden
5- 7 dagen