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कुरत
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ब्री चीज़
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ब्री चीज़

कैसे बनते है कुरत और ब्री चीज़

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
3
100
1.2 सामग्री
नमक, योगर्ट
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम
1.3 आवश्यक चीज़े
पात्र
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
धूप में कुछ दिन
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
1.4.2 पकाने का समय
180
25
1.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
7 से 10 दिन
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
फ्रोजन कस्टर्ड ..
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)
40.00 °F
Rank: 18 (Overall)
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
1.5.2 शेल्फ जीवन
साधारण 6 महीने
5- 7 दिन