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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo tijolo e Booza


Como fazer Booza e Queijo tijolo


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal   
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab   

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap   
tigela, argamassa, pilão, Molho panela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
30- 40 minutos   

tempo de cozimento
25   
20   

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
50,00 °F   
14
39,20 °F   
19

Validade
1- 2 semanas   
não disponível   

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