Home
Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo tijolo e Booza


Como fazer Booza e Queijo tijolo


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal  
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab  

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap  
tigela, argamassa, pilão, Molho panela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
30- 40 minutos  

tempo de cozimento
25  
20  

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Validade
1- 2 semanas  
-  

todos >>
<< O que é

Comparação de produtos lácteos

Tipos de queijo

Tipos de queijo


Comparação de produtos lácteos