Queijo provolone

Queijo fontina

Como fazer Queijo provolone e Queijo fontina

Queijo provolone

Queijo fontina

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo

Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

não disponível

1.3 Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

não disponível

10- 12 horas

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

4 meses

3 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 3 semanas

2- 3 meses

Comparação de produtos lácteos

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