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Käse Provolone
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Fontinakäse
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Fontinakäse

Wie zu machen Käse Provolone und Fontinakäse

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
1.3 Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar
10- 12 Stunden
1.4.2 Kochzeit
Unbekannt
90
1.4.3 Alterungszeit
4 Monate
3 Monate
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Wie zu machen G..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.2 Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Monate