Queijo mussarela

Queijo feta

Como fazer Queijo mussarela e Queijo feta

Queijo mussarela

Queijo feta

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

3 litros de leite, um comprimido de coalho, sal, água unchlorinated, iogurte

1.2.1 Fermentação agente

não disponível

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

tigela, escumilha, recipiente, jarra, Knife, Molho panela, coador, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2- 3 horas

24 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não aplicável

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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99,00 °F

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99,00 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

2- 3 meses

Comparação de produtos lácteos

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