Queijo Limburger

Buffalo coalhada

Como fazer Queijo Limburger e Buffalo coalhada

Queijo Limburger

Buffalo coalhada

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo

coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite

1.2.1 Fermentação agente

lençóis Brevibacterium

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer

recipiente, Molho panela

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

15- 20 minutos

noite para o dia

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

3 meses

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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383,00 °F

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 3 semanas

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