De servir tamanho
Ingredientes
Fermentação agente
Coisas que você precisa
Preparação Tempo
tempo de cozimento
Tempo de envelhecimento
Refrigeração temperatura
Validade
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
Pesado Creme ou creme liso, leite, açucar, extrato de baunilha, açoitado Creme, leite inteiro
recipiente, liqüidificador, sorveteira, copo de medição, Molho panela, Stirrer