De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
leite, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
20- 25 minutos
tempo de cozimento
120
30
Tempo de envelhecimento
12 meses
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
0,00 °F99,00 °F
-20
383
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Validade
cerca de 3 meses
2- 3 semanas