Cara membuat Gouda Keju dan Keju

Gouda Keju

Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet

susu, Garam, Cuka

1.2.1 fermentasi Agen

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

Kain katun tipis, Gelas pengukur, Cetakan, panci saus, Saringan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

24 jam

20- 25 menit

1.4.2 Waktunya memasak

120

1.4.3 penuaan waktu

12 bulan

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

0,00 ° F99,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

Sekitar 3 bulan

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu