सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट
दूध, नमक, सिरका
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
-
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी
समय
तैयारी का समय
24 घंटे
20- 25 मिनट
पकाने का समय
120
30
बुढ़ापे का समय
12 महीने
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
0.00 °F99.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
2- 3 सप्ताह