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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo gouda e Queijo Gjetost


Como fazer Queijo Gjetost e Queijo gouda


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho   
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira   

Fermentação agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
120   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
12 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
0,00 °F   
23
383,00 °F   
1

Validade
cerca de 3 meses   
2- 3 semanas   

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