Queijo Cheshire

Creme de queijo

Como fazer Queijo Cheshire e Creme de queijo

Queijo Cheshire

Creme de queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano

cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

não disponível

bactérias mesófilas

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer

tigela, Colander, panela grande, musselina

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2- 3 horas

2 semanas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

4- 8 semanas

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

cerca de 3 meses

3-4 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo Cheshire vs Queijo Limburger

Queijo Cheshire vs Queijo gouda

Queijo Cheshire vs Queijo Gruyère

Tipos de queijo

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