De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
tempo de cozimento
25
25
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F40,00 °F
-20
383
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Validade
5- 7 dias
5- 7 dias