Como fazer Queijo Brie e Leite de cavalo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
NA
Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
NA
Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
não aplicável
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
5- 7 dias
16 horas