Hoe te Maken Brie En paardenmelk
ingrediënten
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
NA
vergisting Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
NA
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
Niet toepasbaar
aging Tijd
7- 10 dagen
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
5- 7 dagen
16 uur