De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
Carbonatado água, hortelã, sal, iogurte
Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
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Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
copo
Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
15- 20 minutos
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
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Vida de armazenamento e prateleira