De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
sementes de cacau, água fria, panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
não aplicável
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
tigela, moedor de café, ventilador, martelo, pressione, peneira
Preparação Tempo
15- 20 minutos
1 hora
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
cerca de um ano