1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
vaca pasteurizado ou leite de cabra
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus plantarum
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
cabaça seca
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
2 - 4 semanas
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
50,00 °Fnão disponível
-20
383
1.5.2 Validade
1- 2 semanas
cerca de 3 meses