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 Minha dieta de laticínios

Como fazer Neufchatel Queijo e Soro de leite coalhado

Neufchatel Queijo
Soro de leite coalhado
Como fazer Soro de leite coalhado e Neufchatel Queijo


Como fazer
De servir tamanho
100  
100  
Ingredientes
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora  
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte  
Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis  
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
Stirrer  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
15- 20 minutos  
15- 20 minutos  
tempo de cozimento
-  
20  
Tempo de envelhecimento
-  
-  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
39,20 °F  
19
Validade
2- 3 semanas  
7- 10 dias  
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