1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite de iaque
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
1.2.1 Fermentação agente
não disponível
Lactococcus lactis subsp cremoris
1.3 Coisas que você precisa
Tall wooden churn, Wooden Paddle
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
não disponível
10- 12 horas
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
não disponível39,20 °F
-20
383
1.5.2 Validade
cerca de um ano
3-4 semanas