कैसे बनते है याक मक्खन और कोल्बी चीज़

याक मक्खन

कोल्बी चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

याक का दूध

एन्नाट्टो रंग, कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, पूरी मलाई वाला दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, अनक्लोरिनेटेड पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

अनुपलब्ध

लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस

1.3 आवश्यक चीज़े

लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

अनुपलब्ध

10- 12 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

चौबीस घंटे

4 से 8 सप्ताह

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ जीवन

लगभग एक साल

3-4 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना

याक मक्खन बनाम फील्ड़ मिल्क

याक मक्खन बनाम अम्लीय दूध

याक मक्खन बनाम कूमीस

डेयरी उत्पादों सूची

दूध की त्वचा तथ्य

रयाजेंका तथ्य

मुर्सिक तथ्य

अम्लीय दूध तथ्य

कूमीस तथ्य