1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite de iaque
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado
1.2.1 Fermentação agente
não disponível
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
Tall wooden churn, Wooden Paddle
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
não disponível
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
não disponível40,00 °F
-20
383
1.5.3 Validade
cerca de um ano
5- 7 dias