De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite pasteurizado
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp cremoris
Coisas que você precisa
Molho panela
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
5- 10 minutos
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
não aplicável
4- 8 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
cerca de um ano
3-4 semanas