Zutaten
Pasteurisierte Milch
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris
Benötigte Dinge
Topf
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
4- 8 Wochen
Haltbarkeit
Ungefähr ein Jahr
3-4 Wochen