De servir tamanho
100
100
Ingredientes
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Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Fermentação agente
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lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
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prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
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2- 3 horas
tempo de cozimento
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25
Tempo de envelhecimento
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7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
37,00 °F50,00 °F
-20
383
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Validade
até 3 dias
1- 2 semanas