Portion
100
100
Ingrédients
-
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Fermentation Agent
-
Brevibacterium linens
Choses dont tu as besoin
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Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
-
2- 3 heures
Temps de Cuisson
-
25
Vieillissement Temps
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7 à 10 jours
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
37,00 F50,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
12 semaines