Iogurte búlgaro

Queijo mussarela

Como fazer Iogurte búlgaro e Queijo mussarela

Iogurte búlgaro

Queijo mussarela

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

leite desnatado, leite inteiro

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

1.2.1 Fermentação agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

não disponível

1.3 Coisas que você precisa

tigela, culturas vivas

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

desconhecido

2- 3 horas

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

não aplicável

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

99,00 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 3 meses

5- 7 dias

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