1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
1.2.2 Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
não disponível
1.3 Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
1.5 Tempo duração
1.5.1 Preparação Tempo
1.5.2 tempo de cozimento
1.5.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
1.6 Vida de armazenamento e prateleira
1.6.1 Refrigeração temperatura
1.6.2 Validade