Iogurte búlgaro

Port de salut Cheese

Como fazer Iogurte búlgaro e Port de salut Cheese

Iogurte búlgaro

Port de salut Cheese

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

leite desnatado, leite inteiro

cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água

1.2.1 Fermentação agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

tigela, culturas vivas

2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

desconhecido

1 hora

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 3 meses

1- 2 semanas

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