1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Lapte degresat, Tot laptele
Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă
1.2.1 Agent fermentatie
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
Castron, culturi vii
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
40,00 ° F50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate